Complément alimentaire et perte de poids, ce que la loi permet de promettre
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Un complément alimentaire ne fait pas maigrir à lui seul. Dans la liste européenne des allégations de santé de 2012, une seule phrase relie un ingrédient à la perte de poids, et elle exige un régime hypocalorique. Avant d’acheter une boîte qui promet de mincir, quelques repères de loi aident à trier.
Un coach du club regarde votre cas avec vous et vous conseille au mieux.
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Ce que la loi appelle complément alimentaire
Une directive européenne de 2002, reprise en France par un décret de 2006, en donne la définition. C’est une denrée alimentaire, pas un médicament. Son but est de compléter le régime alimentaire normal. Il apporte une source concentrée de nutriments ou d’autres substances, vendue en doses, gélules, comprimés, sachets ou ampoules.
Sa mise en vente demande une simple déclaration à l’administration, rappelle l’Anses. Son étiquette doit prévenir qu’il ne remplace pas une alimentation variée. Elle ne peut pas lui prêter le pouvoir de prévenir, traiter ou guérir une maladie.
Une liste fermée de phrases
Un fabricant ne peut écrire sur la santé que des phrases inscrites au registre européen des allégations. Ce qui n’y figure pas est interdit, explique la répression des fraudes. Toute mention du rythme ou du nombre de kilos perdus l’est aussi, comme les photos avant et après.
La seule phrase pour un ingrédient minceur
En voici le sens.
Le glucomannane consommé dans le cadre d’un régime hypocalorique contribue à la perte de poids.
Le glucomannane est une fibre extraite du konjac. La phrase ne vaut que pour 3 g par jour, en 3 prises de 1 g avec 1 à 2 verres d’eau avant les repas, et toujours avec un régime hypocalorique. L’étiquette doit avertir d’un risque d’étouffement en cas de difficulté à avaler ou de prise avec trop peu d’eau. Sans régime, la phrase ne promet rien.
D’autres phrases autorisées s’affichent souvent sur les boîtes minceur sans parler de poids. Celle du chrome en est un exemple.
Le chrome contribue au maintien d’une glycémie normale.
Elle parle du sucre dans le sang, pas des kilos.
Ce qu’aucune phrase autorisée ne dit
La liste de 2012 ne contient rien pour brûler les graisses, couper la faim ou augmenter la satiété. Pour les plantes, l’examen européen est en suspens, et plus de 2000 allégations attendent toujours, note la répression des fraudes. Une promesse sur une plante n’a donc pas été validée par l’Autorité européenne de sécurité des aliments.
Nos pages de vérification passent au crible 4 ingrédients vendus pour la forme ou la ligne, le thé vert, l’aloe vera, le collagène et la créatine.
Un substitut de repas n’est pas un complément
Une boisson ou une barre qui prend la place d’un repas relève d’une autre catégorie d’aliments, avec ses propres règles de composition. Elle ne se vend pas en petites doses et ne complète pas l’alimentation. Elle la remplace en partie. Les 2 sont souvent confondus en rayon.
Avant d’en prendre un
- Un traitement en cours ? L’Anses signale que certains compléments renforcent les effets indésirables d’un médicament ou réduisent son efficacité. Demandez à votre médecin ou à votre pharmacien.
- Un achat en ligne ? L’Anses relève des produits contenant des substances non autorisées, parfois des médicaments.
- Un effet inattendu ? Parlez-en à votre médecin, qui peut le déclarer au dispositif de nutrivigilance de l’Anses.
Cet article ne remplace pas l’avis d’un médecin.
Au club Sainte-Julie
Au club Sainte-Julie, à Grabels, l’accompagnement part de l’assiette et du petit-déjeuner pris au club chaque matin. Marjory et Mika sont formés en nutrition. Ils ne posent aucun diagnostic et ne remplacent pas votre médecin. Au premier bilan offert, ils regardent avec vous vos repas avant toute autre question.
Votre courbe de perte de poids
Indiquez votre profil, la courbe se redessine aussitôt.
Au rythme médian, il faudrait environ 11 semaines pour perdre 8 kg. Au rythme le plus doux, environ 4 mois.
Le repère le plus souvent donné pour une perte durable est de 500 g à 1 kg par semaine. C’est la zone idéale du graphique. Au-delà de 1 kg par semaine de façon régulière, le corps puise dans ses muscles autant que dans ses graisses. C’est la zone hachurée.
Projection indicative. Chaque parcours est personnel, les résultats varient d’une personne à l’autre. Le calcul se fait sur votre appareil, rien n’est enregistré ni envoyé. Après 65 ans, parlez-en d’abord à votre médecin.
Comment cette courbe est calculée
Le bord du haut de la zone correspond à 500 g par semaine, le rythme le plus doux. Le bord du bas correspond à 1 kg par semaine, le seuil à risque.
Les premières semaines vont plus vite, surtout de l’eau, puis le rythme ralentit. Après 40 ans, la courbe médiane ralentit peu à peu, car le métabolisme ralentit. À effort égal, un homme perd en général un peu plus vite qu’une femme.
La courbe du parcours ajoute des paliers de quelques jours et de petites reprises, comme dans la vraie vie. Elle ne prédit pas votre propre parcours.
Ces conseils sont généraux. Ils ne remplacent pas un avis médical.
À lire aussi
Pour le suivi au quotidien, voir le programme de rééquilibrage alimentaire.